Thành phố Brest được xây dựng lại từ đống tro tàn, đổ nát sau Đại chiến Thế giới lần thứ 2. Dựa trên những thuận lợi về vị trí, lịch sử và văn hóa, người dân Brest đã tạo dựng nên một thành phố hiện đại xen lẫn nét cổ kính hoang sơ.

Thành phố nằm ở phía Tây-Bắc nước Pháp, bên bờ Đại Tây Dương, từ nhiều đời đã luôn thu hút ngư dân các vùng từ Bắc Âu xuống, từ nước Anh sang, từ Địa Trung Hải và tận châu Phi xa xôi đến để làm ăn, chia sẻ kinh nghiệm đi biển, đóng tàu thuyền, đan lưới, chế biến và trao đổi hàng hóa.

Người dân thành phố Brest có truyền thống đi biển từ lâu đời. Những trang sách cổ cũng mô tả về sự hội tụ đông đảo ngư dân khắp nơi về nơi đây và tập tục đi biển còn duy trì đến ngày nay.

Ý tưởng xây dựng một lễ hội cho những người yêu thích biển, những người liên quan đến biển gặp nhau, tìm hiểu cơ hội làm ăn và vui chơi, giải trí đã hình thành lên một "lễ hội biển Brest" như vậy.[3]

Lễ hội biển Brest ra đời là sự hội tụ khẳng định thêm nét văn hóa - lịch sử đặc sắc của vùng đất cực Tây-Bắc nước Pháp, đất nước của những chú gà trống Gô-Loa (tiếng Pháp: le Coq Gaulois). Brest được mệnh danh là "Thành phố của ước mơ"